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BROT & BRÖTCHENRezepte

Bärlauch-Brötchen

von MixGenussBlog 27. Oktober 2016
27. Oktober 2016

– Zutaten – 1 Bd. Bärlauch 80 g Saure Sahne 230 g Wasser 130 g Butter 1 Würfel Hefe 600 g…

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HERZHAFTRezepteVegetarische Gerichte

Indische Linsen mit Duftreis

von MixGenussBlog 27. Oktober 2016
27. Oktober 2016

– Zutaten – für 4 Personen 1 gr. Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 1 Ingwer, ca. haselnussgroß 1 EL Öl 250 g…

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HERZHAFTOfengerichteRezepteVegetarische Gerichte

Makkaroni-Cheesecake

von MixGenussBlog 26. Oktober 2016
26. Oktober 2016

– Zutaten – Für den Teig: 1 Rolle Blätterteig (275 g) 250 g Makkaroni Für den Guss: 1 Knoblauchzehe 1 kl.…

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Dips & AufstricheHERZHAFTRezepte

Bärlauch-Remoulade

von MixGenussBlog 25. Oktober 2016
25. Oktober 2016

6 Portionen – Zutaten – 2 kl. Knoblauchzehen 7-8 Bärlauchblätter 2 Eier, hart gekocht 3 Cornichons 1 TL Senf, süß 100 g…

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HERZHAFTOfengerichteRezepteVegetarische Gerichte

Zucchini-Lasagne

von MixGenussBlog 25. Oktober 2016
25. Oktober 2016

– Zutaten – 4 Portionen 100 g Emmentaler, in Stücken 1 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel, halbiert 500 g Zucchini, in Stücken…

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HERZHAFTOfengerichteRezepte

Zwiebelkuchen

von MixGenussBlog 25. Oktober 2016
25. Oktober 2016

– Zutaten – Für den Teig: 200 g Wasser 1 Würfel Hefe 1 TL Salz 30 g Öl 400 g Mehl,…

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DessertsRezepteSÜSS

Lebkuchen-Kirsch-Dessert

von MixGenussBlog 25. Oktober 2016
25. Oktober 2016

– Zutaten – 180 g Lebkuchen (Herzen usw.) 1 Glas Sauerkirschen (Abtr.gew. 350 g) 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 200 g Schmand…

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Kuchen & GebäckRezepteSÜSS

Schokoladenkuchen

von MixGenussBlog 25. Oktober 2016
25. Oktober 2016

– Zutaten – 200 g Mandeln 200 g Zartbitterschokolade, 70 % 200 g Butter, in Stücken 180 g Zucker 2 TL…

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Kuchen & GebäckRezepteSÜSS

Halloween: Grabstein-Kuchen

von MixGenussBlog 17. Oktober 2016
17. Oktober 2016

Halloween kann kommen! Dieser Kuchen ist ein echter Hingucker! Und ganz schnell mit dem Thermomix gemacht. Unser Grabstein-Kuchen mit grüner Glibbercreme…

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HERZHAFTOfengerichteRezepteVegetarische Gerichte

Makkaroni-Auflauf

von MixGenussBlog 17. Oktober 2016
17. Oktober 2016

– Zutaten – 4 Portionen 200 g Milch 100 g Schmand 2 Eier 1 TL Salz 1 Pr. Pfeffer 1/2 TL…

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Über mich

Über mich

Corinna Wild

Als Mutter von 2 Kindern habe ich mir den Thermomix vor ca. 10 Jahren gekauft um Babybrei zu kochen. Schnell packte mich das „Thermomixfieber“ und ich kochte täglich damit. Mir kam die Idee ein Kochbuch für den Thermomix zu schreiben. Und so fing ich einfach mal an alles Gekochte zu fotografieren und zu sammeln. Nach langen Tagen in der Küche und vielen Abenden am PC entstand der erste Kalender „Lecker durch das ganze Jahr!“. Mittlerweile sind wir ein familiengeführter Buchverlag und freuen uns über jeden neuen Kunden, den ich mit meinen Rezepten begeistern darf! Eure Corinna Wild :-)

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