Browsing Tag

italienisch

View

Knoblauch-Panini

BackenFingerfoodRezepte

Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Die kleinen Brötchen aus Italien haben unsere Herzen in Windeseile erobert – und genauso schnell lassen sie sich mit folgendem Rezept zubereiten:   – Zutaten –   225 g Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 300 g Pizzamehl 100 g Mehl Type 550 1 1/2 TL Salz 1 TL Zucker […]

/ By / , , / Post a Comment
View

Spaghetti Tricolore

HauptgerichteRezepte

Herrliches Sommerfeeling mit italienischem Flair bringen diese Spaghetti Tricolore zu uns!   – Zutaten –   250g Spaghetti 140g Erbsen, TK 125g Mozzarellabällchen etwas frische Basilikumblätter Für die Soße 1 kl. Zwiebel (50g) 1 Knoblauchzehe 2 El Öl 1 Tl Thymian, getr. 1 Tl Oregano, getr. 15g Weißweinessig 25g lauwarmes Wasser 50g Sahne 1 Dose […]

/ By / , / Post a Comment
View

Tortellini Quattro Formaggi

HauptgerichteRezepte

Ein leckeres und vegetarisches Nudelgericht? Quattro Formaggi ist die Antwort. Durch den Käse in der Soße schmeckt dieses Gericht würzig und verlangt nach gar keinem extra Salz. – Zutaten –   750g frische Tortellini, aus dem Kühlregal etwas Petersilie Für die Soße   90g Pecorino (altern. Parmesan) 90g Greyerzer 90g Appenzeller, mild 75g Butter 1 […]

/ By / , , / Post a Comment
View

Italien im Glas

FingerfoodRezepte

– Zutaten – 4 Blatt Gelatine 100 g eingelegte, geröstete Paprika (Glas) 200 g Tomaten, stückige (Dose) etwas Salz und Pfeffer 100 g Ziegenfrischkäse 40 g Sahne 150 g Ricotta   Für die Dekoration: 75 g Serrano Schinken etwas Parmesan-Späne 12 Grissinis (dünne) 1 kl. Handvoll Basilikum und Oregano – Zubereitung – 2 Blätter Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. […]

/ By / , , , , , / Comments Off