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Salat

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Der wahrscheinlich weltbeste Krautsalat

Salate

– Zutaten – 2 Karotten, in Stücken 1 Zwiebel, halbiert 1 Krautkopf ca. 1 kg, in Stücken Für das Dressing: 40 g Zucker 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 50 g Milch 50 g Buttermilch 120 g Mayonnaise 1 TL Senf 1 EL Weißweinessig 2 1/2 EL Zitronensaft   – Zubereitung – Karotten und Zwiebeln […]

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Eiersalat

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– Zutaten – für 6 Gläser   3 EL Cranberries, gestr. 1 kl Handvoll Rucola 6 Eier, hart gekocht 100 g Salatmayonnaise 100 g saure Sahne 1 TL Senf, mittelscharf 1/2 TL Salz 1 Prise Pfeffer   – Zubereitung – Cranberries und Rucola 10Sek./Stufe 6 zerkleinern. Eier schälen und zugeben. Restliche Zutaten hinzufügen und 15 […]

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Schneller Käsesalat für Zwei

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Ein Picknick zu zweit? Oder ein gemütlicher Abend vor dem Fernseher mit Ihrem Schatz? Egal zu welcher Gelegenheit, dieser fixe Käsesalat passt immer. Und schmeckt zusammen mit dem Lieblingsmenschen doch am aller Besten!   – Zutaten –   für 2 Portionen   125 g Gouda 60 g rote Paprika 80 g Gurke 100 g Crème […]

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Pizza-Nudelsalat

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– Zutaten – 300g Nudeln (z.B. Tortigloni) 80g italienische Salami, in Scheiben 250g Cocktailtomaten 125g geriebenen Mozzarella 60g grüne Oliven, entsteint 1 Bund Rucola 1 Handvoll Basilikumlätter     Für das Dressing 1 Knoblauchzehe 40g Olivenöl 50g Weißweinessig 15g Tomatenmark je 1 Tl Salz, Pizzagewürz je 1/2 Tl Pfeffer, Zucker – Zubereitung – Nudeln nach […]

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Spicy Couscous-Salat

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Leicht, locker, lecker und mit einer pfiffigen Note. Unser Spicy Couscous-Salat ist perfekt für zum Grillen oder einfach so an einem schönen Sommertag. – Zutaten – Für den Salat 250g Couscous 1 Dose Mais (300g) 2 Tomaten 1 rote Spitzpaprika 2 Frühlingszwiebeln   Für das Dressing 1 Handvoll Petersilie 40g Öl 40g Weißweinessig 1 El […]

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