Hier findet Ihr all unsere veröffentlichten Rezepte, die wir Euch gerne kostlos zur Verfügung stellen.
Alle Rezepte sind sowohl für den Thermomix TM5 als auch für den TM31 geeignet.
Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und einen guten Appetit!
– Zutaten – 550g Milch 250g Sahne 1/2Tl Zimt 1 Tl Vanilleextrakt 1 Ei 3 Eigelb 100g Zucker 80g Karamelsirup 1/4 Tl Meersalz 100g Rum 1/4 Tl Muskat, gem. Für das Topping 250g Sahne 2-4Tl Karamelsirup etwas Meersalz – Zubereitung – Alle Zutaten (außer Rum) in den Mixtopf geben und 8 Min./90°C/Stufe 3 […]
– Zutaten – 250g Spaghetti 150g Garnelen 2 El Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 rote Chillischote 1 Handvoll Petersilie 20g Tomatenmark 30g Sahne 20g Kräuterbutter 20g Weißwein (altern. flüssige Gemüsebrühe) 80g Nudelwasser 1/4Tl Salz 1 Msp. Pfeffer – Zubereitung – Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen. (80 g Nudelwasser auffangen!) Knoblauch, Chili (halbiert […]
Klassiker, die immer gehen. Und auch immer gut ankommen! – Zutaten – 330g Wasser. lauwarm 1/2 Würfel frischer Hefe 1 Tl Zucker 370g Weizenmehl, Type 405 100g Hartweizengrieß 10g Olivenöl 10g Salz 1 kl. Glas Oliven, mit Knoblauchcreme gefüllt Zum Bestreichen: 2 El Olivenöl 1 Tl Oregano, gerebelt 1 El Rosmarinnadeln, […]
Der Liebling aus Knallerbrötchen ist ein echter Leckerbissen. – Zutaten – für 12 Stück Für den Teig 1/2 Würfel frische Hefe 200g Wasser, lauwarm 200g Milch, 1,5% 1 Tl Zucker 580g Weizenmehl, Typ 405 Außerdem 80g Tortilla-Chips 1 El ital. Kräuter, getr. 15g Röstzwiebeln 12 Scheiben Cheddarkäse 12 Mini-Wiener zum Bestreichen 1 Eigelb […]
Leicht, locker, lecker und mit einer pfiffigen Note. Unser Spicy Couscous-Salat ist perfekt für zum Grillen oder einfach so an einem schönen Sommertag. – Zutaten – Für den Salat 250g Couscous 1 Dose Mais (300g) 2 Tomaten 1 rote Spitzpaprika 2 Frühlingszwiebeln Für das Dressing 1 Handvoll Petersilie 40g Öl 40g Weißweinessig 1 El […]
Knackige Pommes, zart schmelzender Cheddar und ein würzig scharfer Nachgeschmack. Chilli-Cheese-Fries muss man einfach lieben! Das Rezept zum Dip: – Zutaten – Für die Sauce 1 Knoblauchzehe 20g Butter 20g Mehl 250g Milch 1 Msp. geräuchertes Paprikapulver 1 Prise Salz und frisch gem. Pfeffer 250g Schmelzkäsescheiben, Cheddar 1 rote Chillischote 1/2 Glas eingelegte […]
