8 Portionen – Zutaten – 250 g Wasser, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 1 TL Zucker 50 g Butter, weich 500 g Dinkelmehl, Type 630 1 TL Salz 1 Mozzarella-Maxi-Rolle (250g) 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll Petersilie 1/2 TL Salz 80 g Butter 1 EL geriebener Parmesan Zubehör: Kranzform – Zubereitung – Wasser, Hefe, Zucker und […]
Der Liebling aus Knallerbrötchen ist ein echter Leckerbissen. – Zutaten – für 12 Stück Für den Teig 1/2 Würfel frische Hefe 200g Wasser, lauwarm 200g Milch, 1,5% 1 Tl Zucker 580g Weizenmehl, Typ 405 Außerdem 80g Tortilla-Chips 1 El ital. Kräuter, getr. 15g Röstzwiebeln 12 Scheiben Cheddarkäse 12 Mini-Wiener zum Bestreichen 1 Eigelb […]
Knackige Pommes, zart schmelzender Cheddar und ein würzig scharfer Nachgeschmack. Chilli-Cheese-Fries muss man einfach lieben! Das Rezept zum Dip: – Zutaten – Für die Sauce 1 Knoblauchzehe 20g Butter 20g Mehl 250g Milch 1 Msp. geräuchertes Paprikapulver 1 Prise Salz und frisch gem. Pfeffer 250g Schmelzkäsescheiben, Cheddar 1 rote Chillischote 1/2 Glas eingelegte […]
– Zutaten für 20 Cheesepops – 50 g Mandeln 50 g Cashewkerne 80 g Cranberries 75 g Cheddarkäse, in Stücken 1 Handvoll glatte Petersilie 300 g Doppelrahmfrischkäse 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer, frisch gem. 10 dicke Salzstangen (z.B. Saltletts Maxi) – Zubereitung – Mandeln und Cashewkerne 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen. Cranberries, Cheddarkäse und […]
Roastbeef-Röllchen mit Forellen-Frischkäse-Creme 🐰💐🐣 Um den Osternbrunch dieses Jahr ein wenig aufzupimpen, haben wir genau das Richtige! 🐰💐🐣 – Zutaten – 12 Scheiben Roastbeef, dünn geschnitten 30 g Rucola 80 g rote Paprika 1 Ei, hart gekocht, halbiert 125 g geräucherte Forellenfilets 80 g Frischkäse 1/2 Zitrone, Saft davon 10 g Remoulade 1 TL Sahnemeerrettich […]
