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Perfekt für Mottoabende, Partys oder das nächste Buffet!
Wow! Was war das bitte für ein toller Tag mit unserer Community? Es wurde gelacht, gequatscht, sich ausgetauscht und natürlich auch richtig lecker gegessen. Genau das macht solche Tage so besonders. Viele von euch haben uns nach den Rezepten gefragt, deshalb bekommt ihr heute unsere Community Day Rezepte für zu Hause zum nachkochen und genießen.
Zutaten
- Für den Community Nudelsalat (6 Portionen)
- 500 g Nudeln
- 1 große Dose Mais
- 2 Spitzpaprika
- 2 Karotten
- 2 Frühlingszwiebeln
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- Für das Dressing:
- 170 g Naturjoghurt
- 170 g Mayonnaise
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Salz
- 1 EL TK-Kräuter
- ¼ TL Pfeffer, gem.
- 20 g Essig
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- Für den Community Obatzdn (ca. 20 Portionen):
- 450 g Camembert
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse
- 100 g Butter, in Stücken
- 2 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Kümmel
- 1/2 TL Pfeffer, gem.
- 1 TL Salz
Zubereitung
Zubereitung Nudelsalat
- Nudeln bissfest kochen und abkühlen lassen.
- Paprika würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Karotten raspeln und Mais abtropfen lassen.
- Alles mit den Nudeln vermengen.
- Dressing-Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Über den Salat geben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Zubereitung Obatzda
- Camembert in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek./Stufe 4.5 mixen. In Gläschen portionieren oder in eine Schüssel umfüllen. Bis zum Servieren kalt stellen.
NACHGEKOCHT?