Ein fruchtiger Salat für warme Sommertage und auch als Grillbeilage oder zum Mitnehmen ins Freibad oder an den See super geeignet. Genießt das tolle Wetter!
Avocados klein würfeln. Mit etwas Zitronensaft beträufeln damit diese nicht braun werden. Paprika, Gurke, Tomaten, Zwiebel und Fetakäse klein würfeln. Alles in eine Schüssel geben.
Orangen filetieren und die Filets zum Salat geben. Oliven halbieren, Basilikumblätter klein schneiden und über den Salat geben.
Wenn Ihr den Salat vorbereiten möchtet, alles ohne Dressing in eine Schüssel geben. Vor dem Servieren nochmal absieben, da Gurke und Tomaten etwas Wasser verlieren. Erst dann das Dressing darüber geben.
NACHGEKOCHT?