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Mein absoluter Nudelsalat-Favorit!
Nudelsalatliebe! Eines meiner absoluten Lieblingsgerichten ist Nudelsalat, hier habe ich für Euch ein super einfaches und schnelles Rezept, denn Nudelsalat geht einfach immer. Ich wünsche Euch einen schönen Feierabend!
Zutaten
- 200 g Nudeln, z.B. Hörnchen
- 1 kl. Dose Mais
- 200 g Cocktailtomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 180 g Fetakäse
- 200 g Naturjoghurt, 10%
- 100 g Salatmayonnaise
- 1 geh. TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 Zitrone, Saft davon
- etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen. Danach kalt abschrecken.
- Mais abtropfen, Tomaten und Fetakäse in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Alles in eine große Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
NACHGEKOCHT?