Eine heiße wärmende Suppe kann man immer Essen sobald es draußen kälter wird. Hier ein leichtes Suppen-Rezept für Euch – so macht abnehmen Spaß! Wer lieber eine vegetarische Variante essen möchte, kann sich anstelle der Würstchen eine alternative Suppeneinlage aussuchen!
Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Paprika und Tomaten in groben Stücken zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Tomatenmark, Wasser, Gemüsebrühpulver und Zucker zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen. In der Zwischenzeit Putenwiener und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
Nach Garzeitende die Suppe 25 Sek./Stufe 8 pürieren. Putenwiener, Frühlingszwiebeln und restliche Gewürze zugeben und noch einmal 6 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
Suppe anrichten, je 1 TL Crème légère darauf geben und mit etwas frischer Petersilie bestreut servieren.
NACHGEKOCHT?