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Suppe

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Gulaschsuppe mit Miniklößchen

HauptgerichteRezepte

  Leicht und köstlich – wie der Rest unserer Rezepte aus gleichnamigen Buch Leicht&Köstlich-Band 1 verspricht eine Vielzahl verschiedener Gerichte, leicht und kalorienbewusst zubereitet!   – Zutaten – für 4 Portionen   1 Paprika-Mix (rot, gelb, grün) 120 g. Champignons 200 g Mais 200 g Kartoffelkloßteig 250 g Putenschnitzel, in Streifen geschnitten 1 gr. Zwiebel, […]

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Orientalische Kichererbsensuppe

Hauptgerichte

4 Portionen – Zutaten – 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stk. Ingwer (walnussgroß) 1 EL Öl 360 g Gemüsebrühe, flüssig 1 EL Tomatenmark 300 g Tomaten, in Stücken 1 TL Ras-el-Hanout Gewürz etwas Pfeffer 1 Prise Zimt 1 Dose Kichererbsen (Abtr.gew. 265 g) 1 EL Zitronensaft 80 g Schmand 1 Handvoll Koriander, frisch   – […]

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