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– Zutaten –
Für 2 Personen
| 1.200 g | Wasser (TM31: 800 g) |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| etwas | Salz, Pfeffer und Paprikapulver, scharf |
| 1-2 | Karotten (100 g) |
| 1 | Zucchini (120 g) |
| 1 | Paprika, rot |
Für die Soße |
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| 1 kl. Handvoll | Petersilie |
| 100 g | Frischkäse |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 75 g | Sahne |
| 120 g | Wasser |
| 1 EL | Gemüsebrühpulver, gestrichen |
| 1 EL | Speisestärke, gestrichen |
| 1/2 TL | Senf, mittelscharf |
| 1/2 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
– Zubereitung –
- Wasser in den Mixtopf geben. Hähnchenfleisch in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen. Karotten und Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen. Gemüse unten in den Varoma geben. Das Ganze
22 Min./Varoma/Stufe 1 garen. - Nach Garzeitende Fleisch und Gemüse warm halten und Soße zubereiten. Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und
5 Min./80°C/Stufe 3 erhitzen. Soße mit Fleisch und Gemüse vermischen und servieren.
Tipp: Garen Sie Reis oder Kartoffeln in Stücken im Gareinsatz mit.
Ein leckeres Hauptgericht aus unserem Mix ohne Fix Band 2
