Heute gibt’s mal wieder ein leckeres Mix ohne Fix Gericht für Euch: Geschnetzeltes „Züricher Art“ – diesmal ohne Thermomix gekocht, sondern ganz klassisch in der Pfanne.
Für alle die weitere Mix ohne Fix Rezepte ohne Thermomix suchen empfehlen wir unser Buch „Kochen ohne Fix“.
In dem Buch „Kochen ohne Fix!“ findet Ihr über 50 der beliebtesten Rezepte aus unserer Mix ohne Fix-Reihe: Alltagstauglich, garantiert lecker und ganz ohne Thermomix!
Putengeschnetzeltes in einer Pfanne mit etwas Öl 5-8 Min. anbraten und herausnehmen.
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im Bratfett andünsten. Ebenso herausnehmen.
Für die Soße Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in der Pfanne mit Butter andünsten.
Sahne, Wasser, Weißwein, Zitronensaft, Gemüsebrühpulver und Gewürze zugeben und verrühren. 1-2 Min. köcheln lassen.
Speisestärke mit Wasser in einer Tasse klumpenfrei anrühren und in die Soße einrühren. Fleisch und Pilze zugeben und noch einmal kurz erhitzen. Fertig!
NACHGEKOCHT?