Home RezepteGETRÄNKE Erdbeer-Hugo Likör

Erdbeer-Hugo Likör

von MixGenussBlog

Herrlich fruchtig-süß mit Holunderblütensirup

Hier für Euch mal wieder ein Likörchen, perfekt jetzt für die Erdbeer-Saison ein „Erdbeer-Hugo-Likör“.
Natürlich im Thermomix gemixt, dafür eignet er sich einfach super!
Auch ein tolles Geschenk oder ein gutes Mitbringsel für die nächste Gartenparty.

Für selbstgemachten Holunderblütensirup haben wir auch das passende Rezept für Euch,
schaut mal >> HIER

Cheers!

Erdbeer-Hugo Likör

Drucken
Portionen: 1,2 Liter Zubereitung:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 50 g Puderzucker
  • 120 g Holunderblütensirup
  • 1 Handvoll Minzeblätter
  • 1 Limette, Abrieb davon
  • 50 g Zitronensaft
  • 50 g Limettensaft
  • 50 g Wasser
  • 300 g weißer Rum (alternativ Wodka)

Zubereitung

  1. Erdbeeren mit allen weiteren Zutaten (außer Rum) im Mixtopf zuerst 10 Sek./Stufe 8 pürieren,
    dann 12 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen
  2. Rum zugießen und Likör durch ein Haarsieb in Flaschen abfüllen.
NACHGEKOCHT?
Zeige uns @mixgenuss und unseren Fans deine Fotos mit dem Hashtag #mixgenussblog oder #mixgenussrezept

Tipp

Kühl gelagert ca. 6 Wochen haltbar.

Das könnte Sie auch interessieren