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Zutaten
- 1 Handvoll glatte Petersilie
- 1 Handvoll Rucola
- 60-70 g getr. Tomaten, in Öl eingelegt, abgetropft
- 50 g gegrillte Paprika aus dem Glas, abgetropft
- 240-250 g Weißkäse, in Stücken
- 100 g Doppelrahmfrischkäse
- etwas Salz & Pfeffer
- 1 TL ital. Kräuter, getr.
Zubereitung
- Petersilie (ohne Stängel), Rucola, Tomaten und Paprika in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
- Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen. Alles mit dem Spatel nach unten schieben und noch einmal 30 Sek./Stufe 3 cremig rühren.