Dattelaufstrich 

von MixGenussBlog

MixGenuss-Variante mit griechischem Joghurt

Ein absoluter Klassiker aus dem Mixtopf ist der Dattelaufstrich. Ich glaube jeder hat ihn schon einmal gemacht, oder? Es gibt ja unzählige Varianten. Bei unserem Dattelaufstrich-Rezept habe ich griechischen Joghurt verwendet. Den Alleskönner-Aufstrich könnt Ihr nicht nur als klassischen Aufstrich servieren, sondern auch als Dip zu Gemüse oder als Grillbeilage anbieten.

Dattelaufstrich

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Portionen: 8 Zubereitung:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Datteln, entsteint
  • 1/2 rote Chilischote, entkernt
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 125 g griechischer Joghurt
  • 1/2 TL Curry
  • 1/2 TL Paprikapulver, scharf
  • 1/4 TL weißer Pfeffer
  • 2 Prisen Salz

Zubereitung

  1. Knoblauch, Datteln und Chili 15 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
  2. Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mixen.
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