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Darf auf keiner Burgerparty fehlen!
Der amerikanische Krautsalat „COLESLAW“ passt perfekt zu Burger oder als Grillbeilage. Coleslaw ist im Thermomix natürlich superschnell gemixt. Hier noch das Rezept von gestern.
Zutaten
- 350 g Weißkraut
- 1 kl. Karotte (70 g)
- 1/2 rote Zwiebel
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- Für das Dressing:
- 35 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer, gem.
- 100 g Buttermilch
- 100 g Mayonnaise
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Weißkraut in Stücken in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.
- Karotte und rote Zwiebel in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Dressingzutaten zugeben und 5 Sek./Stufe 3 mischen.
- Alles mit dem Weißkraut in der Schüssel vermengen, fertig!
NACHGEKOCHT?