mit Mini-Salami
Wir haben ein tolles Blitzrezept für Euch: Pizza-Muffins. Perfekt für die nächste Party, als schnellen Snack oder zum Mitnehmen in der Pausen- oder Brotzeitbox. Für die Zubereitung benötigt Ihr gar nicht viel: Ein Pizzakit mit Teig und Tomatensauce, geriebenen Mozzarella, eine Zwiebel, Schmand, Mini-Salami und italienische Kräuter. Der Pizzateig wird in Rechtecke geschnitten und in die Mulden einer Muffinform gelegt. Die Teigmulden werden dann mit den restlichen Zutaten gefüllt… und so sind ruck-zuck in nur 20 Minuten diese leckeren Pizzasnacks fertig! Probierts mal aus!
Ihr habt Lust auf mehr schnelle Snack-Rezepte?
In SNACK-ALARM! haben wir eine bunte Auswahl an unkomplizierten Rezeptideen für eine schnelle Feierabendküche parat. Das Büchlein ist vollgepackt mit vielen einfachen und dennoch unwiderstehlichen Snackideen, die in nur 20-25 Minuten zubereitet sind. Egal ob für Singles, Familien oder gesellige Runden – Ihr findet in dem Kochbuch kreative Rezepte, die garantiert jedem schmecken.
Zutaten
- 1 P. Pizzakit, Teig + Tomatensauce (600 g)
- etwas Öl
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 1 kl. Zwiebel
- 2 TL ital. Kräuter, getr.
- 1 EL Schmand o. saure Sahne
- 3 Mini-Salami (z.B. Bifi)
Zubereitung
- Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
- Pizzateig in 12 Rechtecke schneiden und in die Mulden einer mit Öl ausgepinselten Muffinform legen. Die Hälfte des geriebenen Käses hineinstreuen.
- Zwiebel im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Tomatensauce, ital. Kräuter und Schmand zugeben und 5 Sek./Stufe 3 mischen. Auf die Mulden aufteilen und mit restlichem Käse bestreuen. Salami in Scheiben schneiden und auf die Muffins legen.
- Im vorgeheizten Backofen 10 Min. backen.
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Tipp
Auch als Veggie-Variante ohne Salami lecker!