Ihr seid noch auf der Suche nach einer leichten Nachspeise für den Sommer? Dann haben wir das perfekte Dessertrezept für Euch – ein leichtes Limetten-Joghurtmousse, der perfekte Abschluss für einen gelungenen Grillabend.
Das Mousse könnt Ihr super vorbereiten. Die Sahne wird im Mixtopf aufgeschlagen und dann auch schon mit den restlichen Zutaten vermengt. Garnieren könnt Ihr das Dessert nach Lust und Laune mit Beeren der Saison und einer Limettenscheibe. Unser Tipp: Für das Schlagen der Sahne im Thermomix sollte die Sahne unbedingt gut gekühlt sein und der Mixtopf ebenfalls kalt sein.
Rühraufsatz einsetzen. Kalte Sahne in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt bei Stufe 3.5 steif schlagen.
Puderzucker sowie Saft einer halben Limette und nach Belieben noch etwas Limettenschalenabrieb zugeben. Griechischen Joghurt zugeben und 10 Sek./Stufe 3 cremig rühren.
Auf die Gläser verteilen und mit frischen Beeren und einer Limettenscheibe garnieren.
NACHGEKOCHT?