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Ihr sucht ein schnelles Gericht für den Feierabend..
Dann haben wir HIER genau das Richtige für Euch. Ein schnelles Gericht für zwei Personen!
Hähnchenbrust umwickelt mit Speck in einer Senfsoße zum Reinlegen 😉
Zutaten
- 350 g Hähnchenbrust, Innenfilets
- 1 EL Öl
- 70 g Frühstücksspeck
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Sahne
- 80 g Wasser
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Kräuter der Provence
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 1 Msp. Muskat, gem.
- 2 Msp. Pfeffer
- ½ TL Gemüsebrühpulver
- ½ TL Salz
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets mit Speck umwickeln und in einer Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 2-3 Min. anbraten. In eine Auflaufform geben.
- Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Soße über das Fleisch gießen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen.
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Tipp
Dazu passen Nudeln, Spätzle oder Reis!