Gyros-Party-Salat

Salate
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– Zutaten –

200 g Nudeln, z.B. Spirelli
500 g eingelegtes Gyrosfleisch
250 g Cocktailtomaten
1 Salatgurke
2-3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, halbiert
120 g Karotten, in Stücken
120 g Kohlrabi, in Stücken
400 g Naturjoghurt
200 g Schmand
1/4 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Paprikapulver

 

– Zubereitung –

  • Nudeln nach Packungsanweisung garen, absieben und in eine große Schüssel geben. Gyrosfleisch in einer Pfanne braten und zu den Nudeln geben.
  • Cocktailtomaten halbieren, Salatgurke schälen und würfeln. Beides ebenfalls
    in die Schüssel geben.
  • Knoblauchzehen und Zwiebel im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 hacken.
  • Karotten und Kohlrabistücke zugeben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Joghurt, Schmand
    und Gewürze hinzufügen und 3 Sek./Stufe 5 mischen.
  • Soße über den Salat geben, gut vermischen und vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

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