Home RezepteHERZHAFTDips & Aufstriche Cranberry Chutney mit Apfel
Dips & AufstricheRezepte

Cranberry Chutney mit Apfel

von MixGenussBlog
von MixGenussBlog

Türchen Nr. 5 wird winterlich…

Das winterliche Cranberry-Chutney passt sehr gut zu Käse und sieht auch richtig hübsch auf einem Cheeseboard aus. Auch zu einem festlichen Braten könnt Ihr es servieren. Ähnlich wie die traditionelle Cranberry-Sauce an Thanksgiving. Natürlich kann das Chutney auch verschenkt werden.

Cranberry Chutney

Drucken
Portionen: ca. 450 ml Zubereitung:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 1 Schalotte
  • 2 grüne Äpfel, geachtelt, entkernt mit Schale
  • 200 g frische Cranberries
  • 150 g Wasser
  • 150 g weißer Zucker
  • 90 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 70 g Rosinen
  • 50 g Apfelessig

Zubereitung

  1. Schalotte und Apfelstücke in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5.5 zerkleinern.
  2. Restliche Zutaten zugeben und 20 Min./Linkslauf/Stufe 0.5 kochen. Chutney in ein Schraubglas füllen, verschließen und abkühlen lassen.
NACHGEKOCHT?
Zeige uns @mixgenuss und unseren Fans deine Fotos mit dem Hashtag #mixgenussblog oder #mixgenussrezept

Tipp

Kann warm oder kalt gegessen werden. Lecker zu Käse wie z.B. Camembert oder zu einem festlichen Braten. Dunkel und kühl gelagert ist das Chutney mehrere Monate haltbar.

Das könnte Sie auch interessieren

Schwarzwälder Käsekuchen

Raclettesauce

Kartoffelsalat

Käsebirnen

Café de Paris

Cranberry-Chutney