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Weiße Schoki – dunkle Schoki
in unserem Liköreheft haben wir alles, was es Schokoladiges gibt, in eine trinkbare Likörversion verwandelt.
Natürlich gibt es auch fruchtige und sahnefreie Liköre – für jeden Geschmack ist was dabei:D
Der weiße Schokolikör mit Amaretto ist aber ganz klar neben unserem Eierlikör 43er einer unserer Favoriten!
Die coolen Etiketten zum Ausdrucken findet ihr hier!
Wir haben Sie mit etwas Milch bepinselt und aufgeklebt – klingt komisch!?
is aber so und funktioniert besser als mit Kleber 😉
Zutaten
- 100 g weiße Schokolade
- 80 g Zucker
- 1 TL Vanillearoma
- 200 g Sahne
- 200 g Milch, 1,5%
- 2 Eier, ganz
- 200 g Amaretto*
Zubereitung
- Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
- Zucker, Vanillemark, Sahne, Milch und Ei zugeben und 7 Min./70°C/Stufe 3 erhitzen. Amaretto zugeben und 20 Sek./Stufe 8 pürieren.
NACHGEKOCHT?
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Tipp
*Statt Amaretto können Sie auch Korn nehmen und etwas Bittermandelaroma zugeben. Haltbarkeit (gut gekühlt und mit frischen Eiern!): ca. 4-6 Wochen