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Ihr habt leckere Vanillekipferl und möchtet damit ein leckeres weihnachtliches Dessert zubereiten? Kein Problem!
Diese Nachspeise ist in 10 Minuten servierfertig und schmeckt einfach himmlisch!
Zutaten
- 100 g Vanillekipferl + 4 Stück zur Dekoration
- 50 g weiße Kuvertüre
- 2 EL Amaretto
- 2 EL Milch
- 250 g Quark, 20%
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. EL Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 2 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
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Vanillekipferl in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen.
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Kuvertüre 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Amaretto und Milch zugeben und 2 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Quark, Mascarpone, Zucker, Zimt und Zitronensaft zugeben und 20 Sek./Stufe 3 cremig rühren.
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Creme im Wechsel mit den zerbröselten Vanillekipferl in 4 kleine Gläser schichten. Mit Zimt bestäuben und mit jeweils 1 ganzem Kipferl garnieren.
NACHGEKOCHT?
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Tipp
Ihr könnt die Vanillekipferl natürlich auch selber machen 😉 Dann schmeckt noch besser!