Eine coole Fingerfood Idee versteckt sich heute im Adventskalender: Parmesan-Sterne. Ihr könnt die Sterne beliebig garnieren und als kleinen Appetizer zum Beispiel zum Aperitif servieren.
Parmesan in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 fein reiben.
Restliche Zutaten zugeben und 25 Sek./Stufe 4 vermengen. Teigstücke auf die Arbeitsplatte geben und von Hand zu einer Kugel kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Den Teig wie bei einem normalen Plätzchenteig auf etwas Mehl ca. 5 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche setzen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 20 Min. backen. Danach abkühlen lassen und mit Frischkäse, Lachs, Schinken, Kresse usw. garnieren.
NACHGEKOCHT?