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RAAAWWRR ! Dino-Mini-Amerikaner
Wir starten süß ins Wochenende mit Dino-Mini-Amerikaner
Süß verziert mit Happy Sprinkles, sind die nicht toll! Das lässt die Herzen kleiner Dinofans höher schlagen.
Vielleicht sucht ihr ja noch ein tolles Motto für den Karneval? Wie wärs mit einer Jurassic Party.
Viel Spaß und ein schönes Wochenende wünschen wir euch!
Zutaten
- Für den Teig:
- 50 g weiche Butter
- 50 g Öl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- etwas Butter-Vanille-Aroma
- 2 Eier
- 250 g Weizenmehl, Type 405
- 1 P. Vanillepuddingpulver
- 2 TL Backpulver
- 75 g Milch, 1,5%
- etwas Zitronenschalen-Abrieb
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- Für die Glasur
- 200 g Puderzucker
- 25 g Milch
- 2 TL Zitronensaft
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- Außerdem: bunte Streusel
- (z.B. Happy Sprinkles - erhältlich unter www.mixgenuss.de)
Zubereitung
- Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter, Zucker, Salz, Aroma und Eier in den Mixtopf geben
und 1 Min./Stufe 4 mixen. - Restliche Teigzutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermengen. Mit dem Spatel Mehlreste vom Topfrand lösen
und 5 Sek./Stufe 4 vermengen. - Ein Backblech mit Backpapier belegen und mithilfe von 2 Teelöffeln 6 Kleckse auf dem Backpapier verteilen. Da der Teig beim Backen auseinander läuft, darauf achten das genügend Abstand zwischen den Teigklecksen besteht.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Min. backen. In der Zwischenzeit ein weiteres Blech mit 6 Teigklecksen vorbereiten und danach backen.
- Für die Glasur alle Zutaten in der Schüssel gut verrühren und auf die abgekühlten Amerikaner geben. Mit Streuseln verzieren.