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Heute hat der Thermomix mal Hitzefrei! Trotzdem müsst Ihr diese Chickensticks mal probieren.
Die schmecken so lecker knusprig und saftig und würzig und passen perfekt auf Salat oder ganz klassisch als Fingerfood mit Pommes und mit leckerem Dip 😀
Zutaten
- 2 Putenschnitzel (à 125 g)
- 1 Ei
- 4 EL Pankomehl
- 2 EL Parmesan, gerieben
- 1 EL Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 3 EL Mandelblättchen
- 2 TL granulierte Zwiebeln
- 3 EL Öl zum Anbraten
Zubereitung
- Putenschnitzel in dünne Streifen schneiden.
- Ei in einen Suppenteller/Schale schlagen und verquirlen. Restliche Zutaten außer dem Öl in einem 2. Suppenteller/Schale gut vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Putenstreifen erst durch das Ei ziehen und dann in der Panade wälzen.
Sticks einige Minuten von jeder Seite herausbraten bis sie schön knusprig und kross sind.