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Eiersalat

von MixGenussBlog

Ei Ei Ei!

Superschnell im Thermomix gemixt! Perfekt für eine Brotzeit oder zum Brunch.

Eiersalat

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Portionen: 6 Zubereitung:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 3 EL Cranberries, gestr.
  • 1 kl. Handvoll Rucola
  • 6 Eier, hart gekocht
  • 100 g Salatmayonnaise
  • 100 g saure Sahne
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gem.

Zubereitung

  1. Cranberries und Rucola 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Eier schälen und zugeben.
  2. Restliche Zutaten hinzufügen und 15 Sek./Stufe 3 vermengen.
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