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Schnell – einfach – lecker – und dann noch mit besonderer weihnachtlicher Überraschung im Innern.
So easy werden aus leckeren Schokomuffins noch leckerere Dominomuffins 😀
Dieses und weitere leckere Weihnachtsrezepte
haben wir in unserem Buch Feine Weihnachten zusammengefasst
Zutaten
- 170 g Buttermilch
- 30 g Öl
- 2 Eier
- 250 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 270 g Mehl
- 40 g Backkakao
- 2 gestr. TL Backpulver
- 40 g Milch, 1,5%
- 12 Dominosteine
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Buttermilch, Öl, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz im Mixtopf 1 Min./Stufe 5 mixen. Mehl, Kakao, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
- Ein Muffinblech mit Förmchen auslegen und die Hälfte des Teigs einfüllen. Dann je 1 Dominostein hineingeben. Mit restlichem Teig bedecken und im vorgeheizten Backofen 25-30 Min. backen.