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MixGenuss-Variante mit griechischem Joghurt
Ein absoluter Klassiker aus dem Mixtopf ist der Dattelaufstrich. Ich glaube jeder hat ihn schon einmal gemacht, oder? Es gibt ja unzählige Varianten. Bei unserem Dattelaufstrich-Rezept habe ich griechischen Joghurt verwendet. Den Alleskönner-Aufstrich könnt Ihr nicht nur als klassischen Aufstrich servieren, sondern auch als Dip zu Gemüse oder als Grillbeilage anbieten.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Datteln, entsteint
- 1/2 rote Chilischote, entkernt
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- 125 g griechischer Joghurt
- 1/2 TL Curry
- 1/2 TL Paprikapulver, scharf
- 1/4 TL weißer Pfeffer
- 2 Prisen Salz
Zubereitung
- Knoblauch, Datteln und Chili 15 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
- Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mixen.