Heute haben wir für Euch ein schnelles All-in-One Gericht, leckere Gemüseravioli. Während das Gemüse im Mixtopf gart werden die Ravioli im Varoma erhitzt. Nach der Garzeit nur noch vermengen und mit Parmesan bestreuen. Fertig!
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500 g Ravioli, Kühltheke (z.B. Tomate-Mozzarella-Füllung)
1 Dose ganze Tomaten, geschält (400 g)
50 g Sahne
60 g Wasser, lauwarm
1 TL Gemüsebrühpulver
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer, gem.
1 TL ital. Kräuter, getr.
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Zwiebeln, granuliert
etwas geriebener Parmesan zum Bestreuen
Zubereitung
Zucchini, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Olivenöl in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 dünsten. In der Zwischenzeit Ravioli in den Varoma geben und mit heißem Wasser abbrausen, da diese oft zusammenkleben und dadurch voneinander gelöst werden.
Dosentomaten samt Soße in eine Schüssel geben und die Tomaten etwas klein schneiden. Das Ganze in den Mixtopf geben. Restliche Zutaten hinzufügen, auflegen, Varoma aufsetzen und das Ganze 15 Min./Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe garen.
Nach Garzeitende Ravioli mit Sauce vermengen und mit Parmesan bestreut servieren.
NACHGEKOCHT?