Heute gibt es noch ein süßes Varoma-Rezept für Euch. Das ist dann die Nachspeise zum heutigen Holzfäller Schnitzel. Und zwar einen super saftigen Zitronenkuchen, wahlweise könnt ihr noch Früchte darauflegen. Aber auch ein paar Pistazien machen sich sehr gut auf dem Kuchen. Probiert’s mal aus!
Zucker, Butter, Eier und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren. Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren. Teig in eine mit Butter gefettete Springform (ø 18 cm) geben und mit Frischhaltefolie gut abdecken. Springform in den Varoma stellen.
1 Liter Wasser in den Mixtopf einfüllen und den Kuchen 60 Min./Varoma/Stufe 1 garen.