Home RezepteHERZHAFTFingerfood & Snacks Energy Balls ohne Zucker

Energy Balls ohne Zucker

von MixGenussBlog

Der perfekte Snack für zwischendurch!

Gesund naschen? Das geht! Diese Energy Balls ohne Zucker sind der perfekte Snack für alle, die auf natürliche Süße setzen. Sie sind dank dem Thermomix im Handumdrehen aus getrockneten Früchten und Nüssen zubereitet, kommen ganz ohne künstlichen Zucker aus und sind ideal für unterwegs, nach dem Sport oder einfach als süße Kleinigkeit für zwischendurch.

Energy Balls ohne Zucker

Drucken
Portionen: 30 Stück Zubereitung:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 100 g Datteln, entsteint
  • 100 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g getrocknete Cranberries
  • 75 g Pekannusskerne
  • 75 g Mandeln
  • 1 TL Zimt, gem.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bio-Zitrone, etwas Schalenabrieb davon
  • 4 EL Kokosraspel zum Wälzen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten (außer Kokosraspel) in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 7-8 mixen.
  2. Im Anschluss die Masse zu kleinen Kugeln formen und in den Kokosraspel wälzen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, damit die Energy Balls nicht austrocknen. So können diese bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.
NACHGEKOCHT?
Zeige uns @mixgenuss und unseren Fans deine Fotos mit dem Hashtag #mixgenussblog oder #mixgenussrezept

Tipp

Die Kugeln könnt Ihr auch einfrieren und 5-10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach nehmen.

Das könnte Sie auch interessieren