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Perfekt zur Eier-Verwertung nach Ostern
Wir hoffen Ihr hattet alle ein schönes Osterwochenende mit viel gutem Essen, Zeit mit Euren Liebsten und sonniges Frühlingswetter. Falls Ihr noch Ostereier übrig habt, haben wir ein schnelles und leckeres Rezept, wie Ihr diese ganz einfach verwerten könnt. Zaubert daraus doch einfach einen Eiersalat!
Zutaten
- 8-10 hartgekochte Eier
- 80 g Mayonnaise
- 1 TL Dijon-Senf (leicht gehäuft)
- 2 EL Gurkenwasser
- etwas Dill, gehackt
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Spritzer Worcestersauce
- etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Eier klein schneiden und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut vermengen. Fertig!
NACHGEKOCHT?
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