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Der perfekte Kartoffelbrei

von MixGenussBlog

One Pot aus dem Mixtopf

Genial einfach – einfach genial ist dieses Rezept für einen super schnellen One Pot zubereiteten Kartoffelbrei aus dem Thermomix. Das Rezept solltet Ihr unbedingt ausprobieren. Kartoffelbrei ist besonders lecker zu Frikadellen, Würstchen oder deftigen Schmorgerichten.

Der perfekte Kartoffelbrei

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Portionen: 4 Zubereitung:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 600 g Kartoffeln
  • 300 g Milch
  • 20-30 g Butter
  • 1 TL Salz
  • etwas Muskat, gem.

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, vierteln und dann nochmal teilen. Alle Stücke in den Mixtopf geben.
  2. Milch, Butter, Salz und Muskat zugeben und 23 Min./100°/Stufe 1 garen. Achtung: Dabei den Messbecher nicht in das Deckelloch einsetzen. Ihr könnt das Garkörbchen als Spritzschutz oben auf den Deckel stellen.
  3. Im Anschluss 8 Sek./Stufe 3-4 pürieren.
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