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One Pot aus dem Mixtopf
Genial einfach – einfach genial ist dieses Rezept für einen super schnellen One Pot zubereiteten Kartoffelbrei aus dem Thermomix. Das Rezept solltet Ihr unbedingt ausprobieren. Kartoffelbrei ist besonders lecker zu Frikadellen, Würstchen oder deftigen Schmorgerichten.
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 300 g Milch
- 20-30 g Butter
- 1 TL Salz
- etwas Muskat, gem.
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, vierteln und dann nochmal teilen. Alle Stücke in den Mixtopf geben.
- Milch, Butter, Salz und Muskat zugeben und 23 Min./100°/Stufe 1 garen. Achtung: Dabei den Messbecher nicht in das Deckelloch einsetzen. Ihr könnt das Garkörbchen als Spritzschutz oben auf den Deckel stellen.
- Im Anschluss 8 Sek./Stufe 3-4 pürieren.