Diese Chicken Patties sind einfach soooo knusprig! Die Zubereitung geht ganz fix: Einfach das Fleisch mit ein paar weiteren Zutaten in den Mixtopf des Thermomix geben, kurz zerkleinern, Patties formen, in einer Knusperpanade wenden, kurz braten und schon sind die selbstgemachten Chicken Patties fertig. Aus diesen könnt Ihr dann z.B. leckere Burger zaubern. Wer möchte, kann aus der Masse auch 25 Chicken Nuggets formen. Ein Rezept – viele Möglichkeiten – und garantiert alle Varianten schmecken der ganzen Familie!
Hähnchenbrust in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Toast ca. 1 Min. lang in Milch einweichen, ausdrücken und zugeben. Ei, etwas Salz und Pfeffer zugeben und 8 Sek./Stufe 5 mixen.
Cornflakes mit den Händen grob zerbröseln und mit Paniermehl mischen. Auf einen tiefen Teller geben. Von der Hähnchenmasse nun mit feuchten Händen 6 Patties formen und von beiden Seiten in die Cornflakes-Panade drücken.
Die Patties entweder in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl knusprig braten oder im Airfryer bei 180°C ca. 10 Min. garen. Je nach Dicke gegebenenfalls etwas länger garen.
Die Crispy Chicken Patties direkt genießen z.B. als Burger oder mit einem Dip.
NACHGEKOCHT?