Lust auf einen richtig gemütlichen TV-Snack, der fast von alleine gemacht ist? Dann müsst Ihr diesen Ofen-Camembert unbedingt ausprobieren! Mit etwas Honig, verschiedenen Gewürzen und mit knusprigem Baguette wandert dieser für nur 15 Minuten in den Ofen zum Backen. Mein persönliches Highlight: Erdbeermarmelade, geschmolzener Camembert und eine Scheibe Pastrami auf dem knusprigen Baguette. Klingt ungewöhnlich? Ist aber eine richtig leckere Kombination aus süß und herzhaft!
Unser Tipp: Das Backpapier vorher zerknüllen und anschließend wieder auseinanderfalten, so wird es formbarer und lässt sich dadurch viel einfacher in die kleine Auflaufform legen.
Backofen auf 180°C vorheizen. Backpapier zerknüllen, wieder auseinanderfalten und in eine kleine Auflaufform legen. Camembert mittig hineinsetzen.
Camembert mit einem Messer waagerecht und senkrecht einschneiden, sodass ein kleines Karomuster entsteht.
Etwas Honig über den Camembert geben und anschließend mit Chiliflocken, Salz, italienischen Kräutern sowie einigen Rosmarinnadeln würzen.
Baguette in Scheiben schneiden und rund um den Camembert in die Auflaufform stellen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und auch über den Camembert noch etwas Olivenöl geben.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. backen, bis der Camembert schön weich und das Baguette knusprig ist.
Das knusprige Baguette mit Marmelade (am liebsten Erdbeermarmelade) bestreichen, etwas vom geschmolzenen Camembert daraufgeben und mit einer Scheibe Pastrami toppen.
NACHGEKOCHT?