Wie jedes Jahr, gibt es auch in 2024 wieder einen digitalen Adventskalender für Euch!
… und hinter unserem zweiten Türchen versteckt sich natürlich ein Rezept für Euch: White Chocolate Cookies – knusprige Kekse mit weißer Schokolade und Pistazien, einfach himmlisch! Dank Thermomix sind diese natürlich super schnell zubereitet. Wer gerne Pistazien mag, der sollte am besten gleich die doppelte Menge zubereiten.
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Alle Zutaten (außer Schokotröpfchen, Pistazien und Puderzucker) im Mixtopf 10 Sek./Stufe 4 vermengen. Schokotröpfchen und Pistazien zugeben und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3 unterrühren. Teig zu einer Kugel formen und für 30 Min. in den Kühlschrank geben.
Aus dem Teig 12 Bällchen formen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Leicht flach drücken und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 15 Min. backen.
Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
NACHGEKOCHT?