Guten Morgen Ihr Lieben, wir wünschen Euch einen guten Start in den Tag. Heute dürft Ihr schon das 16. Türchen unseres MixGenuss-Online-Adventskalenders öffnen. Dahinter verbirgt sich ein Salat mit Fenchel, Apfel und Granatapfelkernen. Diesen könnt Ihr als Vorspeise im Weihnachtsmenü oder auch als kleinere Portion als Beilagensalat im Hauptgang servieren.
Fenchelknollen sehr fein hobeln und in eine Schüssel geben. Apfel vierteln, entkernen, auch fein hobeln und zum Fenchel geben. Restliche Zutaten dazugeben und alles gut vermengen.
Mit etwas Fenchelgrün und Granatapfelkernen bestreut servieren.
NACHGEKOCHT?