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Eine Alternative zum klassischen Obatzdn
Weiter geht‘s mit den bayrischen Rezepten. Diese Käsecreme müsst ihr unbedingt testen. Mittlerweile mache dieses Rezept lieber als klassischen Obatzdn. Probiert es mal aus!
Zutaten
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 200 g Camembert (cremig-würzig)
- 80 g Frischkäse
- 30 g Butter, weich
- 50 g Sahneschmelzkäse
- 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
- etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauchzehe im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Camembert in Stücken zugeben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Alle restlichen Zutaten dazugeben und ca. 20 Sek./Stufe 4 zu einem Aufstrich verarbeiten. Ggf. Reste vom Mixtopfrand nochmal nach unten schieben und nochmals auf Stufe 4 schön cremig rühren.