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Herbst

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Orientalische Kichererbsensuppe

Hauptgerichte

4 Portionen – Zutaten – 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stk. Ingwer (walnussgroß) 1 EL Öl 360 g Gemüsebrühe, flüssig 1 EL Tomatenmark 300 g Tomaten, in Stücken 1 TL Ras-el-Hanout Gewürz etwas Pfeffer 1 Prise Zimt 1 Dose Kichererbsen (Abtr.gew. 265 g) 1 EL Zitronensaft 80 g Schmand 1 Handvoll Koriander, frisch   – […]

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