Sauerteig wird als Triebmittel zur Lockerung von Broten zugefügt und macht Roggenteige erst backfähig. Ab einem Roggenanteil von 25% muss dem…
– Zutaten – 4 Eier 140 g Zucker 1 P. Vanillezucker 140 g Mehl 1 TL Backpulver – Zubereitung – Rühraufsatz…
Lecker aus dem Ofen! Pizza geht immer und ist eines der beliebtesten Ofengerichte. Hier findet Ihr einen tollen Grundteig den Ihr…