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Hauptgerichte

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Zucchini-Kuchen

BackenHauptgerichteRezepte

  Sooo lecker und dazu noch Low Carb! Dieses Rezept und viele weitere tolle LowCarb-Ideen stecken in unseren Low Carb Kochbüchern Band1 und Band2   – Zutaten –   100 g Parmesan, in Stücken 1 Handvoll Minze 30 g Olivenöl 500 g Zucchini, in Stücken 2 EL Mandelmehl 250 g Ricotta 4 Eier 1 TL […]

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Surf&Turf Paella

HauptgerichteRezepte

Paella mit Lachs ganz gechillt auf der Low Carb Welle geritten. Leicht und lecker! Das Musterrezept aus unserem Low Carb Band2 – Zutaten –   125 g Lachs 100 g Serranoschinken (altern. Parmaschinken) 400 g Blumenkohl, in Stücken 100 g Paprika, in Stücken 40 g Kalamata-Oliven, entsteint 1 Zwiebel, halbiert 2 Knoblauchzehen 10 g Butter […]

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Griechische Hähnchenbrust

HauptgerichteRezepte

Beim Grillen garantiert der Hit! Leicht und doch deftig und sehr aromatisch.   – Zutaten –   1 EL Pinienkerne 40 g Parmesan 1 Handvoll Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe 40 g Oliven, entsteint 100 g Feta 1 EL Olivenöl 6 kl. Hähnchenbrustfilets (ca. 800g)     – Zubereitung – Pinienkerne, Parmesan, Basilikum und Knoblauch in den Mixtopf […]

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Gulaschsuppe mit Miniklößchen

HauptgerichteRezepte

  Leicht und köstlich – wie der Rest unserer Rezepte aus gleichnamigen Buch Leicht&Köstlich-Band 1 verspricht eine Vielzahl verschiedener Gerichte, leicht und kalorienbewusst zubereitet!   – Zutaten – für 4 Portionen   1 Paprika-Mix (rot, gelb, grün) 120 g. Champignons 200 g Mais 200 g Kartoffelkloßteig 250 g Putenschnitzel, in Streifen geschnitten 1 gr. Zwiebel, […]

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Putenroulade mit Rucola-Frischkäse-Füllung

HauptgerichteRezepte

– Zutaten – für 4 Portionen   Zutaten Füllung 4 Putenschnitzel, dünn (à 120g) etwas Kräutersalz etwas Paprikapulver 25g getr. Tomaten, in Öl eingelegt, gut abgetropft 1 kl. Handvoll Rucola (20g) 75g Frischkäse (bis 15% Fett) Zutaten Sauce 30g Mehl 100g Créme légére   Außerdem 1 kl. Karotte 150g Champignons 1 Paprika-Mix (500g) 1 kl. […]

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Amaranthos

HauptgerichteRezepte

  Auch vegan kann so einfach sein. Erkunden Sie die Vielfalt von Gerichten ganz ohne tierische Produkte in unserem Vegane Rezepte für den Thermomix   – Zutaten – für 15 Stück   180g rote Linsen 80g roher Amaranth 1 Kartoffel 10g Petersilie 1 Zwiebel, halbiert 90g Semmelbrösel nach Geschmack schwarze Oliven, Salz, Pfeffer 1/2 Tl […]

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