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vegetarisch

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Makkaroni-Cheesecake

Hauptgerichte

– Zutaten – Für den Teig: 1 Rolle Blätterteig (275 g) 250 g Makkaroni Für den Guss: 1 Knoblauchzehe 1 kl. rote Zwiebel 1 Handvoll Petersilie 100 g Emmentaler 50 g Parmesan 2 Eier 40 g Milch 80 g Frischkäse 40 g Tomaten, eingelegt in Öl 1 TL Pizzagewürz etwas Salz   – Zubereitung – Eine Springform […]

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Zucchini-Lasagne

Hauptgerichte

– Zutaten – 4 Portionen 100 g Emmentaler, in Stücken 1 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel, halbiert 500 g Zucchini, in Stücken 25 g Öl 250 g Tomaten 60 g Tomatenmark 250 g Kochsahne, 15% 2 TL Gemüsebrühpulver 1 EL Mehl etwas Salz & Pfeffer 12 Lasagneplatten (250 g) – Zubereitung – Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze […]

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Bananen-Curry-Sauce

Dips & Aufstriche

– Zutaten –  1/2  Banane  40 g  Naturjoghurt  2 EL  Schmand  1 EL  Mayonnaise  3 TL  Currypulver – Zubereitung – Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen.   Perfekt geeignet für Raclette und Fondue! Eine tolle Raclettesauce aus unserem Partyrezepte Heft

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Tomaten-Sauce Hot & Spicy

Dips & Aufstriche

– Zutaten –  2  Zwiebeln, geviertelt  1 EL  Öl  4 EL  Tomatenmark  150 g  stückige Tomaten (Dose o. Tetrapack)  1 EL  Zitronensaft  2 EL  Sojasauce  1 1/2 EL  Honig  1 TL  Sambal Oelek   – Zubereitung – Zwiebeln 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben, 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten. Tomatenmark und Tomaten hinzufügen, 8 Min./100°C/Stufe 3 […]

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