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Mix ohne Fix

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🍝 Unsere Würzmischung für Pasta Miracolix🍝

HauptgerichteRezepteTipps & Tricks

– Zutaten –  60 g  getrocknete Tomaten  30 g  feines Meersalz  1 EL  Selleriesalz  3 EL  Basilikum, gerebelt  2 EL  Oregano, gerebelt  1 EL  Thymian, gerebelt  2 TL  Knoblauchgranulat  2 EL  Zwiebeln, granuliert  1 TL  Pfeffer  1/2 TL  Rosmarin, gemahlen  1 TL  Paprikapulver, edelsüß  1 geh. EL  Zucker  1 EL  Gemüsebrühpulver   – Zubereitung – […]

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Gewürzmischung für gebratene Nudeln auf Vorrat

Hauptgerichte

Auf mehrfachen Wunsch hin – hier unsere ausgewogene Rezeptur der Gewürzmischung für gebratene Nudeln aus unserem Mix ohne Fix Band 1 🙂 Für alle, bei denen es schnell gehen muss, easy auf Vorrat hergestellt und immer griffbereit! – Zutaten – 6 EL Röstzwiebeln 4 TL Knoblauchpulver 4 EL Gemüsebrühpulver 3 EL Kurkuma 3 EL Ingwer, gemahlen 3 EL […]

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Gyros Geschnetzeltes

Hauptgerichte

– Zutaten – 4 Portionen 500 g Schweineschnitzel etwas Salz & Pfeffer etwas Öl zum Anbraten 100 g Zwiebel, halbiert 150 g Cocktailtomaten 100 g Feta Für die Soße 2 Knoblauchzehen 1 EL Röstzwiebeln 1 TL Kreuzkümmel/Cumin, gem. 1 TL Thymian, getr. 1 TL Oregano, getr. 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Paprikapulver, edelsüß […]

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Hähnchentopf mit Gemüse

Hauptgerichte

– Zutaten – Für 2 Personen 1.200 g Wasser (TM31: 800 g) 500 g Hähnchenbrustfilet etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver, scharf 1-2 Karotten (100 g) 1 Zucchini (120 g) 1 Paprika, rot Für die Soße 1 kl. Handvoll Petersilie 100 g Frischkäse 1 TL Tomatenmark 75 g Sahne 120 g Wasser 1 EL Gemüsebrühpulver, gestrichen […]

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Sommernudeln mit Gemüse

Hauptgerichte

– Zutaten – 3 Portionen  250 g  Nudeln (Penne)  1  rote Paprika  1  Zucchini  1  Karotte (100 g)  1/2 Bd.  Schnittlauch, in Röllchen geschnitten  1 Handvoll  Petersilie, grob gehackt  etwas  Öl zum Anbraten Für die Soße 1  Knoblauchzehe 30 g  Parmesan 300 g  Wasser, lauwarm 2 TL  Gemüsebrühpulver 1 TL  Salz 1/4 TL  Curry 1/4 […]

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