Mediterraner Nudelsalat

Salate
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– Zutaten – 500 g Nudeln, gekocht, kalt 1 Zucchini, mittelgr. 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 3 Frühlingszwiebeln 250 g Cocktailtomaten 1 Glas getr. Tomaten, in Streifen 80 g Parmesanblättchen 1 Bd. Basilikum 1 EL Balsamicoglaze 80 g Balsamicoessig, hell etwas Salz etwas Pfeffer, frisch gem.   – Zubereitung – Zucchini und Paprika in […]

Bananen-Curry-Sauce

Dips & Aufstriche
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– Zutaten –  1/2  Banane  40 g  Naturjoghurt  2 EL  Schmand  1 EL  Mayonnaise  3 TL  Currypulver – Zubereitung – Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen.   Perfekt geeignet für Raclette und Fondue! Eine tolle Raclettesauce aus unserem Partyrezepte Heft

Tomaten-Sauce Hot & Spicy

Dips & Aufstriche
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– Zutaten –  2  Zwiebeln, geviertelt  1 EL  Öl  4 EL  Tomatenmark  150 g  stückige Tomaten (Dose o. Tetrapack)  1 EL  Zitronensaft  2 EL  Sojasauce  1 1/2 EL  Honig  1 TL  Sambal Oelek   – Zubereitung – Zwiebeln 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben, 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten. Tomatenmark und Tomaten hinzufügen, 8 Min./100°C/Stufe 3 […]

Donuts mit Kaffeecreme

Desserts & Kuchen
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– Zutaten – für den Teig: 250 g Milch 20 g Hefe 500 g Mehl 50 g Zucker 60 g Butter, weich 1 Prise Salz für die Füllung: 100 g Sahne 500 g Mascarpone 50 g Espresso, kalt 30 g Kakao 70 g Puderzucker 200 g Zartbitterkuvertüre   – Zubereitung – Milch und Hefe in […]
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