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– Zutaten –
| 300-400 g | Fleisch- bzw. Geflügelstücke |
– Zubereitung –
- Vorbereitung: Gewünschtes Fleisch bzw. Geflügel in kleine Würfel oder Streifen schneiden, (Sehnen dabei entfernen) flach nebeneinander in einem Gefrierbeutel oder einer flachen Gefrierbox einfrieren. (Vorratshaltung).
- Bei Bedarf aus der Gefriertruhe nehmen und bei Zimmertemperatur ca. 30 Min. antauen lassen.
- In den Mixtopf geben und 3-5 x 5 Sek./Stufe 5 (bis zur gewünschten Konsistenz) hacken. Fertig.
- Wird eine größere Menge benötigt – hintereinander zubereiten.
Tipp: Funktioniert nur mit gefrorenem, leicht angetautem Fleisch oder Geflügel!
