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MixGenussBlog

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Feta-Avocado-Creme

Dips & Aufstriche

– Zutaten – 1 Knoblauchzehe 100 g Fetakäse 150 g Avocado-Fruchtfleisch 150 g Naturjoghurt, 3,5% 1 TL Zitronensaft 1 Msp. Chilipulver etwas Salz & Pfeffer   – Zubereitung – Knoblauch in Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Feta zugeben und erneut 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen. Ggf. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Achtung:  Durch […]

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Eierkäse

Dips & Aufstriche

– Zutaten – 200 g Emmentaler 4 hartgekochte Eier 1 EL Butter 2 EL Sahne 2 TL Senf, mittelscharf 1 TL Paprikapulver, edelsüß – Zubereitung – Käse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermengen. Fertig!

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Zigeunersauce

Dips & Aufstriche

– Zutaten – 250 g Zwiebel, geviertelt 500 g Zucchini, in Stücken 250 g Paprika, gemischt in Stücken 600 g Ketchup 120 g Öl 1 TL Worcester Sauce 1 Spritzer Tabasco – Zubereitung – Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zucchini und Paprika hinzugeben und erneut 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche […]

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Gyros-Party-Salat

Salate

– Zutaten – 200 g Nudeln, z.B. Spirelli 500 g eingelegtes Gyrosfleisch 250 g Cocktailtomaten 1 Salatgurke 2-3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel, halbiert 120 g Karotten, in Stücken 120 g Kohlrabi, in Stücken 400 g Naturjoghurt 200 g Schmand 1/4 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1/4 TL Paprikapulver   – Zubereitung – Nudeln nach Packungsanweisung garen, […]

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Fruchtiger Goudasalat

Salate

– Zutaten – 400 g Gouda 2 Äpfel, entkernt, geviertelt 1 gr. Dose Ananasstücke 1 kl. Dose  Mandarinen 200 g kernlose Trauben (blau o. grün) Für das Dressing: 200 g Sahne 1 gestr. TL Cayennepfeffer 40 g Mayonnaise 20 g Ananassaft (Dose) 1 Prise Zucker etwas Salz und Pfeffer   – Zubereitung – Käse in […]

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