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Dips & Aufstriche

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Türkische Creme

Dips & Aufstriche

– Zutaten – 1 Handvoll Petersilie 2 Knoblauchzehen 5 Walnusshälften 40 g geröstete Paprika 2 TL Paprikamark 1 EL Tomatenmark 0,5 TL Zitronensaft 0,5 TL Chiliflocken 150 g Griechischer Schafskäse 1 Msp. Kreuzkümmel 15 g Olivenöl 0,5 TL Paprikapulver, rosenscharf   – Zubereitung – Petersilie, Knoblauchzehen und Walnusshälften 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Geröstete Paprika aus dem Glas […]

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Feta-Avocado-Creme

Dips & Aufstriche

– Zutaten – 1 Knoblauchzehe 100 g Fetakäse 150 g Avocado-Fruchtfleisch 150 g Naturjoghurt, 3,5% 1 TL Zitronensaft 1 Msp. Chilipulver etwas Salz & Pfeffer   – Zubereitung – Knoblauch in Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Feta zugeben und erneut 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen. Ggf. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Achtung:  Durch […]

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Eierkäse

Dips & Aufstriche

– Zutaten – 200 g Emmentaler 4 hartgekochte Eier 1 EL Butter 2 EL Sahne 2 TL Senf, mittelscharf 1 TL Paprikapulver, edelsüß – Zubereitung – Käse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermengen. Fertig!

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Zigeunersauce

Dips & Aufstriche

– Zutaten – 250 g Zwiebel, geviertelt 500 g Zucchini, in Stücken 250 g Paprika, gemischt in Stücken 600 g Ketchup 120 g Öl 1 TL Worcester Sauce 1 Spritzer Tabasco – Zubereitung – Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zucchini und Paprika hinzugeben und erneut 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche […]

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Bananen-Curry-Sauce

Dips & Aufstriche

– Zutaten –  1/2  Banane  40 g  Naturjoghurt  2 EL  Schmand  1 EL  Mayonnaise  3 TL  Currypulver – Zubereitung – Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen.   Perfekt geeignet für Raclette und Fondue! Eine tolle Raclettesauce aus unserem Partyrezepte Heft

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Tomaten-Sauce Hot & Spicy

Dips & Aufstriche

– Zutaten –  2  Zwiebeln, geviertelt  1 EL  Öl  4 EL  Tomatenmark  150 g  stückige Tomaten (Dose o. Tetrapack)  1 EL  Zitronensaft  2 EL  Sojasauce  1 1/2 EL  Honig  1 TL  Sambal Oelek   – Zubereitung – Zwiebeln 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben, 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten. Tomatenmark und Tomaten hinzufügen, 8 Min./100°C/Stufe 3 […]

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