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Rezepte

Hier findet Ihr all unsere veröffentlichten Rezepte, die wir Euch gerne kostlos zur Verfügung stellen.
Alle Rezepte sind sowohl für den Thermomix TM5 als auch für den TM31 geeignet.

Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und einen guten Appetit!

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😍 MoF3 😍: Mildes Hähnchencurry

HauptgerichteRezepte

😍 Das superleckere Musterrezept aus dem 3. Band unserer beliebten „Mix ohne Fix“-Rezepthefte 😍 – Zutaten – 1.200 g Wasser, lauwarm (TM31: 800 g) 1 EL Gemüsebrühpulver 200 g Langkornreis 300 g Hähnchenbrustfilet 250 g Brokkoli o. Zuckerschoten 200 g Ananasstücke – Für die Soße – 1/2 rote Paprika 50 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kl. Stück Ingwer, […]

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Kohlehydratarmer Genuss👌🏼: Surf’n’Turf-Paella mit Lachs

HauptgerichteRezepte

Nach der ganzen Oster-Völlerei haben wir hier eine tolle LowCarb-Paella für euch! – Zutaten – 125 g Lachs 100 g Serranoschinken (altern. Parmaschinken) 400 g Blumenkohl, in Stücken 100 g Paprika, in Stücken 40 g Kalamata-Oliven, entsteint 1 Zwiebel, halbiert 2 Knoblauchzehen 10 g Butter 20 g Tomatenmark 1/2 Döschen Safran 1 TL Meersalz 40 g […]

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🐰💐Vanille-Karamell-Zopf🌷🐣

BackenRezepte

Ostern rückt näher – hier haben wir genau das Richtige! 🐣🌷 Unsere suuuuperleckere Osterzopf-Variante 💐🐰 – Zutaten – Für den Teig: 200 g Milch 1 Ei 1 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 P. Vanillezucker 80 g Butter, weich 500 g Mehl Außerdem: 500 g Vanillepudding 4 EL Karamellsauce 3 EL gemahlene Mandeln 3 EL […]

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🌷🐣 Roastbeef-Röllchen – Besonderes zum Osterbrunch🐰💐

FingerfoodRezepte

Roastbeef-Röllchen mit Forellen-Frischkäse-Creme 🐰💐🐣 Um den Osternbrunch dieses Jahr ein wenig aufzupimpen, haben wir genau das Richtige! 🐰💐🐣 – Zutaten – 12 Scheiben Roastbeef, dünn geschnitten 30 g Rucola 80 g rote Paprika 1 Ei, hart gekocht, halbiert 125 g geräucherte Forellenfilets 80 g Frischkäse 1/2 Zitrone, Saft davon 10 g Remoulade 1 TL Sahnemeerrettich […]

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🏝Reif für die Insel?🏝 Da hilft nur unser „Kokos-Himbeer-Traum“

Desserts & KuchenRezepte

😎🏝Wer braucht sie nicht – die kleine Auszeit zwischendurch … Mit der Sonnenbrille auf der Nase die ersten Sonnenstrahlen genießen, unseren „Kokos-Himbeer-Traum“ dazu und abschalten – Erholung pur 😎🏝 – Zutaten – 200 g Sahne 1 P. Kokos-Konfekt (z.B. Raffaello) 500 g Magerquark 40 g Zucker 1 P. Vanillezucker 300 g Himbeeren etwas Kakaopulver zum bestäuben – […]

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Die Spargelzeit geht looooooos!

HauptgerichteRezepteTipps & Tricks

Spargel im Varoma garen So gart man die zarten Stangen im Varoma: Spargel unter fließendem Wasser waschen, um die Sandreste komplett zu entfernen. Dann das Gemüse abtropfen lassen und mit einem Sparschäler hauchdünn schälen, immer vom Kopf zum Schnittende hin. Die holzigen Enden abschneiden. 500-600 g Wasser in den Mixtopf geben und verschließen, den Spargel (bis zu […]

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